Ensar Food B.V. · Tolweg 28, Ermelo
Jeden Morgen
aufs Neue
hunderttausend
Seit 2012 backt Ensar täglich 100.000 Yufka in Ermelo. Täglich frisch gebacken, ohne Konservierungsstoffe.
- Pro Tag100.000
- EU-Länder10
- Menschen18
Drei Sorten, mehr nicht
Eine Bäckerei, drei Blätter. Jedes für etwas anderes gemacht.
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Hazır Köy Yufkası Die Dorf-Yufka. Dünn, geschmeidig, mit dem typisch leicht gebackenen Geschmack. Für Börek, Gözleme oder einfach zum Aufreißen beim Essen. € 3,75pro Packung
Pro Packung
Der Preis oben ist der Stückpreis, den Ensar selbst im eigenen Webshop nennt. Eine Packung, für zu Hause.
- Nettofüllmenge
- 750 g
- Anzahl Blätter
- 5 Blatt
- Gebacken in
- Ermelo, Niederlande
Pro Karton
Für Läden, Grillrestaurants und Großhandel. Was in einen Karton geht, wie hoch die Mindestabnahme ist und an welchen Tagen geliefert wird, ist noch offen. Diese Angaben erhalten Sie mit der Preisliste.
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Böreklik Yufka Etwas fester und perfekt auf Börek abgestimmt. Hält die Füllung beim Backen, bleibt im Ofen leicht und blättrig. € 3,75pro Packung
Pro Packung
Der Preis oben ist der Stückpreis, den Ensar selbst im eigenen Webshop nennt. Eine Packung, für zu Hause.
- Gebacken in
- Ermelo, Niederlande
Pro Karton
Für Läden, Grillrestaurants und Großhandel. Was in einen Karton geht, wie hoch die Mindestabnahme ist und an welchen Tagen geliefert wird, ist noch offen. Diese Angaben erhalten Sie mit der Preisliste.
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Dürüm Lavaş Geschmeidige, große Wraps für Dürüm und Kebab. Biegt sich, ohne zu reißen, auch mit einer vollen Füllung aus Fleisch, Gemüse und Sauce. € 6,50pro Packung
Pro Packung
Der Preis oben ist der Stückpreis, den Ensar selbst im eigenen Webshop nennt. Eine Packung, für zu Hause.
- Gebacken in
- Ermelo, Niederlande
Pro Karton
Für Läden, Grillrestaurants und Großhandel. Was in einen Karton geht, wie hoch die Mindestabnahme ist und an welchen Tagen geliefert wird, ist noch offen. Diese Angaben erhalten Sie mit der Preisliste.
Die drei im Studio
Drei Fotos, derselbe Untergrund, dasselbe Seitenlicht. In Ruhe ist jedes Foto ein schmaler Streifen. Zeigen Sie darauf, und es bekommt seine volle Höhe.
Seit 2012
Begonnen auf einer Sac
Osman Avcı begann 2012 zu Hause, von Hand, auf einer Sac: der heißen Eisenplatte, auf der Yufka seit Jahrhunderten gebacken wird. Ein Blatt nach dem anderen.
Was sich seitdem verändert hat, ist der Maßstab, nicht die Machart. In Ermelo stehen jetzt die Maschinen, die dasselbe tun, hunderttausend Mal pro Tag, mit achtzehn Menschen drumherum.
Die ganze Geschichte
Wer bei uns einkauft
Zwei Namen, die Ensar selbst nennt. Die übrigen Abnehmer stehen hier erst, wenn sie der Nennung zugestimmt haben.
- ÇiğköftemÇiğköfte-Betrieb
- EkmekçiBäckerei
- Außerdem Läden, Grillrestaurants und Großhändler in zehn EU-Ländern.
Yufka nötig, zu Hause oder für Ihren Betrieb?
Rufen Sie ruhig an. Für eine Preisliste genügt eine Nachricht.